07
Jul

Review de producto: iCombi Classic by Rational

Siempre ha tenido un papel importante el concepto de innovación pero desde hace un tiempo todavía más. Y es que son muchas las empresas punteras en nuestro sector que apuestan por mejorar cada día sus productos, ofreciendo siempre novedades pensadas para satisfacer a los profesionales de la restauración. Por ello, una de esas entidades que se caracterizan por ir más allá es Rational así que en este ocasión hablaremos de uno de sus productos: el iCombi Classic.

Este producto es un utensilio polifacético, un gran aliado en la cocina. Así, el equipo, que ocupa sobre 1m2, sustituye muchos equipos de cocción convencionales, además de ser potente y, a la vez, eficaz y fácil de manejar. Por ello, cumple todas las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan calidad a la hora de preparar elaboraciones. 

Otra de las características de este producto es que gracias a la central de medición y regulación, genera un clima concreto y uniforme en la cámara de cocción, entre otras características. Todo ello unido hace que haya como resultado grandes cantidades de carga con una uniformidad óptima en todas las bandejas. Así pues, en conjunto aporta más rendimiento, productividad y menor consumo de recursos. Cabe destacar que es un producto fácil de usar gracias a su facilidad de uso y su mando. 

Además de lo mencionado, el iCombi Classic cuenta con varios modos: vapor, aire caliente o combinado. Asimismo, independientemente del uso que se le haya dado, cuenta con una limpieza eficaz que puede ser intensa, suave o media. Por otra parte, dispone de un sistema Care que hace innecesario realizar las costosas operaciones de ablandamiento del agua y descalificación periódica del generador del vapor. 

Sin más preámbulo, con equipos así trabajar es un gusto. Si quieres calidad para tu cocina, confía en nosotros y en nuestros partners