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Ventajas de cocinar a la brasa
En anteriores publicaciones tratamos el boom de la brasa en restauración, una forma de cocinado que está en auge dado que son muchos los establecimientos que apuestan por trabajar...
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17SepLeer más¿Conoces el pan de millo? Conoce los equipamientos de los mejores chefs
. Volvemos a meternos de cabeza en una de nuestras cocinas para mostraros cómo vivimos nuestro oficio. Gracias a la amabilidad de la gente de Pan...
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11AgoLeer másHermes Journey (Work in progress)
Hacía tiempo que no os traíamos uno de nuestros proyectos. Esta cocina profesional está siendo instalada en el Hermes Journey, un nuevo restarurante que bebe de una food truck...
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13MayLeer másRational lanza el iCombi Pro
Rational ha preparado estos videos para conozcáis de cerca todas las ventajas de su nuevo producto. Si quieres todavía más info sobre el Icombi Pro, aquí tiene su web!
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28AbrLeer másPan de Millo
Hoy os traemos una pequeña de selección de imágenes del restaurante Pan de Millo en O Grove. Este restaurante destaca por su cocina tradicional actualizada por su magnífico equipo...
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15AbrLeer másGarulesa II
Hola equipo! Volvemos con uno de los proyectos que ya habíamos tocado, Garulesa en el polígono del Tambre en Santiago. El responsable de obra de este proyecto fue Juan García,...
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23MarLeer másVisita a La Radio de Pepe Solla
Cómo os dijimos hace unos días, unos días antes de que comenzara esta crisis, tuvimos la suerte de estar con Pepe Solla y todo su equipo disfrutando de todo...
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29FebLeer másLa Galiciana
Ya os hemos hablado en otras ocasiones de este proyecto, pero es que no nos cansamos de recordar tanto el trabajo, cómo la gente, cómo el magnífico resultado. Este...
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27EneLeer másCasa Gázpara
Hoy os presentamos un nuevo proyecto de una cocina exclusiva. En este caso Casa Gázpara en O Carballiño. Cómo siempre os traemos calidad, buen equipamiento, y sobre todo personalización...
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27EneLeer másCocinas para chefs
Bienvenidos de nuevo a nuestro blog en el que os contamos algunos de nuestros proyectos y cómo no algunos consejos si estáis buscando vuestro equipamiento profesional. Hoy os contaremos...
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